Podczas pierwszego dnia wizyty w Szkocji, minister Anna Zalewska spotkała się z ambasadorem RP w Wielkiej Brytanii Arkadym Rzegockim oraz przedstawicielami Polonijnej Rady Konsultacyjnej ds. Edukacji. Tematem rozmowy było wsparcie działań na rzecz nauki języka polskiego w szkockich szkołach. Członkowie Rady podzielili się swoimi spostrzeżeniami, a także przedstawili swoje pomysły dotyczące zwrócenia uwagi państwu szkockiemu na polskie dzieci uczące się w zagranicznym systemie.

– Dziękuję za państwa zaangażowanie w podejmowanie działań mających na celu wzmocnienie pozycji języka polskiego w szkockim systemie edukacji – zaznaczyła Szefowa MEN.

Podczas pierwszego dnia pobytu w Edynburgu, minister Anna Zalewska spotkała się z polskimi harcerzami oraz ich rodzicami podczas uroczystego złożenia wieńca na polskim cmentarzu wojskowym na Corstorphine w Edynburgu. Pochowani są na nim polscy lotnicy, którzy brali udział w Bitwie o Anglię podczas II wojny światowej.

Dodatkowo pod koniec dnia zagranicznej wizyty, minister Anna Zalewska wręczyła Złoty Krzyż Zasługi Pani Zofii Wierzbowicz-Fraser, wieloletniej aktywistce polonijnej i dyrektor Związku Polaków w Inverness w Szkocji.