Rzeźba pomnikowa jednej z najsłynniejszych kobiet żołnierzy w Polsce została odsłonięta 26 września 2014 r. przed siedzibą Fundacji Generał Elżbiety Zawackiej, na dzień przed obchodami Dnia Polskiego Państwa Podziemnego. Przedstawia Honorową Obywatelkę Torunia w jesieni życia, jako współtwórczynię fundacji badającej dzieje Armii Krajowej i Wojskowej Służby Polek. Tak zapamiętało ją w Toruniu wielu – niezwykle skromną, pracowitą Panią Profesor, żarliwą patriotkę, do końca swego blisko stuletniego życia oddaną służbie Polsce. Autorem rzeźby jest toruński artysta Tadeusz Porębski. Obok pomnika zawisła na ścianie tablica z krótkim biogramem gen. Zawackiej, w j. polskimi i angielskim, a naprzeciwko, na parkanie Piernikowego Miasteczka można ogladać wystawę poświęconą patronce fundacj

- To miejsce Torunia, ulica Podmurna, a dzięki niej cały zespół staromiejski, zyskują dzisiaj nowy inspirujący akcent. To na cześć i ku chwale albo po prostu z serdecznej przyjaźni i miłości dla kogoś, kto Toruń rozsławiał i rozsławia, dla kogo miłość do Ojczyzny była wartością największą: gen. prof. Elżbiety Zawackiej – mówił prezydent Torunia Michał Zaleski.

Honorowa Obywatelka Torunia była niezwykle odważną Polką i wielką patriotką. Od lat młodzieńczych uczestniczyła w kursach przysposobienia wojskowego, w czasie wojny była m.in. kurierką Armii Krajowej, pełniła najtrudniejsze misje zagraniczne, w tym słynną, niezwykle niebezpieczną misję z okupowanej Warszawy do Rządu RP w Londynie. Jedyna kobieta wśród cichociemnych, za swoje bohaterskie czyny była dwukrotnie odznaczona Orderem Wojennym Virtuti Militari i Krzyżem Walecznych z Mieczami. Po drugiej wojnie światowej była represjonowana i więziona. Po 1989 r. została uhonorowana Orderem Orła Białego i Honorowym Obywatelstwem Miasta Torunia, a w 2006 r. nominowana przez Prezydenta RP na stopień generała brygady.

Choć sama nigdy nie zabiegała o zaszczyty, Pani Profesor była gorącą rzeczniczką upamiętniania czy to tablicami, czy pomnikami zasłużonych postaci historycznych, gdyż to jej zdaniem zapewni trwałość pamięci o ich czynach i będzie stanowić dla kolejnych pokoleń inspirację do poznawania historii. Jej marzeniem życia był pomnik kobiety walczącej – z własnych środków ufundowała pomnik gen. Marii Wittek (której Memoriał powołała w 1996 r.) oraz obelisk poświęcony wojennej służbie Polek czasu II wojny światowej. Była też inicjatorką powstania wielu innych tablic i pomników upamiętniających działalność niepodległościową Polaków w latach II wojny światowej.

- Pani Generał, chcę złożyć meldunek, że idziemy za Pani wskazówką, by „budować przyszłość na fundamencie przeszłości” i przykładamy wielką wagę do zachowania pamięci narodowej i szczególnie uroczystych obchodów Dnia Polskiego Państwa Podziemnego – mówił dr Łukasz Kamiński, prezes Instytutu Pamięci Narodowej.

Gen. Zawacka zmarła 10 stycznia 2009 r. w swoim rodzinnym Toruniu, gdzie jest pochowana na cmentarzu św. Jerzego przy ul. Gałczyńskiego. Jej imię noszą: Biblioteka Pedagogiczna w Toruniu (2009), Szkoła Podoficerska Wojsk Lądowych w Zegrzu (2009), Gimnazjum nr 2 w Toruniu oraz Zasadnicza Szkoła Zawodowa nr 1 i Technikum nr 1 w Zespole Szkół Ekonomicznych w Toruniu (2010), nowy most drogowy w Toruniu (2013) oraz Region Wsparcia Teleinformatycznego w Bydgoszczy (2013).

W skład komitetu organizacyjnego budowy rzeźby pomnikowej, upamiętniającej gen. bryg. Elżbietę Zawacką weszli: Piotr Całbecki - Marszałek Województwa Kujawsko-Pomorskiego, Michał Zaleski - Prezydent Miasta Torunia, Marian Frąckiewicz - Przewodniczący Rady Miasta Torunia, Zbigniew Fiderewicz – Zastępca Prezydenta Miasta Torunia, Dorota Jakuta - Przewodnicząca Sejmiku Województwa Kujawsko-Pomorskiego, Mirosław Golon - Dyrektor Oddziału Gdańskiego IPN, Jan Wyrowiński - Przewodniczący Rady Fundacji Generał Elżbiety Zawackiej, Dorota Zawacka-Wakarecy - Prezes Zarządu Fundacji , Katarzyna Minczykowska-Targowska - Wiceprezes Zarządu Fundacji.

Komitet honorowy budowy rzeźby pomnikowej, upamiętniającej gen. Bryg. Elżbietę Zawacką: minister Jan Ciechanowski (Urząd Do Spraw Kombatantów i Osób Represjonowanych), prof. Władysław Bartoszewski (Rada Ochrony Pamięci Walk i Męczeństwa), dr Łukasz Kamiński (Prezes Instytutu Pamięci Narodowej), prof. Paweł Machcewicz (Muzeum II Wojny Światowej), Jan Ołdakowski (Muzeum Powstania Warszawskiego), ks. bp Józef Guzdek (Ordynariat Polowy), ks. bp Andrzej Suski (Diecezja Toruńska) oraz Honorowi Obywatele Torunia: dr hab. Antoni Stawikowski, dr Jerzy Wieczorek, Ojciec Władysław Wołoszyn.

Uroczystość odsłonięcia pomnika gen. Zawackiej została objęta Honorowym Patronatem Prezydenta Rzeczypospolitej Polskiej Bronisława Komorowskiego.