Już po raz siódmy Biuro Promocji Miasta zaprasza na wielką kulinarną imprezę organizowaną na wrocławskim rynku. 3 czerwca rozpoczniemy jarmarkiem produktów i potraw europejskich. Jarmarkowi towarzyszyć będą targi książki kulinarnej „Książka na widelcu”. Oba wydarzenia potrwają do 7 czerwca. 5 czerwca zapraszamy na rynek na dzień dolnośląski poświęcony w szczególności rybom słodkowodnym, szparagom, rzodkiewce, ziołom i truskawkom.

W tym samym dniu w Sali Sesyjnej Rady Miejskiej odbędzie się konferencja na temat diet-cud – wykłady poprowadzą pracownicy Katedry Żywienia Człowieka Wydziału Nauk o Żywności Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. A w Browarze Mieszczańskim rozpocznie się dwudniowy Festiwal Piwa.

6 czerwca o godzinie 12.00 rozpocznie się europejska biesiada, podczas której będzie można skosztować ponad 40 potraw z 16 regionów. Krajem przewodnim jest w tym roku Chorwacja, która prezentuje aż dwa regiony oraz swoją gwiazdę Tomislava Golubana.

5 i 6 czerwca w programie także:

- prezentacja ciekawostek ichtiologicznych organizowana przez Stawy Milickie
- pokazy kulinarne Roberta Makłowicza
- warsztaty pieczenia chleba
- konkursy z atrakcyjnymi nagrodami (zaproszenia na kolację do Art Food, sprzęt Elektrolux oraz weekendy agroturystyczne w gminie Radków)
- koncerty (zespoły: Tęgie chłopy, Chudoba, Breslauer Coctail, Dziubek Band oraz Wroclove Big Band Zbigniewa Czwojdy z Krystyną Prońko).

Nową atrakcją będą działania magazynu „Season” (wystawa fotografii i grafik, wyznawacz grzeszków kulinarnych i fotobudka) i magazynu „Kocioł” (wróżba z „Kotła”, zabawy dla dzieci, wydawnictwo z przepisami). W dniach 5,6,7 czerwca na placu Solnym stanie wyjątkowa restauracja, w której posiłki serwowane są pod chmurką 50 metrów nad ziemią. Tegorocznej edycji tradycyjnie towarzyszy konkurs nalewek, a nowością jest konkurs na najlepsze danie z wykorzystaniem produktu regionalnego ogłoszony na www.smakiwroclawia.pl.

Każdego roku „Europa na widelcu” gromadzi tysiące smakoszy, którzy z chęcią degustują potrawy z różnych zakątków Starego Kontynentu. Zapraszamy!

Szczegółowy program wydarzeń jest dostępny na stronie smakiwroclawia.pl.