Rok akademicki 2015/16 rozpoczyna nowy rozdział w historii wydziału, który poszerzył ofertę kształcenia o nowe kierunki: wychowanie fizyczne, kosmetologię i najważniejszy, kierunek lekarski, pierwszy w województwie świętokrzyskim. Starania o uruchomienie medycyny trwały przez wiele lat. W marcu 2014 został złożony wniosek o nadanie uprawnień do prowadzenia kształcenia na kierunku lekarskim na poziomie jednolitych studiów magisterskich w Ministerstwie Nauki i Szkolnictwa Wyższego. 30 września 2014 roku Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego nadało Wydziałowi Nauk o Zdrowiu uprawnienia do prowadzenia jednolitych studiów magisterskich o profilu praktycznym na kierunku lekarskim.

Pierwsi studenci rozpoczęli edukację realizacją modułów: nauki morfologiczne, naukowe podstawy medycyny, nauki behawioralne i społeczne z elementami profesjonalizmu. Zajęcia odbywają się w oddanym do użytku pod koniec 2014 rozbudowanym obiekcie Wydziału Lekarskiego i Nauk o Zdrowiu. Budynek powstał w ramach wartego 35,5 mln zł projektu MEDREH, dofinansowanego z Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Świętokrzyskiego. Bazę kliniczną dla kierunku lekarskiego stanowią kliniki uniwersyteckie będące głównie w strukturze Wojewódzkiego Szpitala Zespolonego, Świętokrzyskiego Centrum Kardiologii oraz Świętokrzyskiego Centrum Onkologii.